La Collina Valpolicella Amarone Doc

Denne vin er lavet på lavet på druerne Corvina, Veronese, Rondinella, Corvinone. Vinen har en dyb rubinrød farve med nuancer af granat. I næsen er der noter af de søde Maraschino kirsebær og marmelade med en krydret aroma og delikate slutnoter af læder. I ganen er den generøs, med en fløjlsagtig krop, men alligevel elegant og stærk med en afbalanceret slutning. Helt igennem en fantastisk rødvin der er perfekt til gryderetter, grillet vildtkød eller modne oste. Rødvinens eftersmag kommer fra tørring af druerne, hvilket gør at den også passer perfekt til både søde og sure retter


Type: Rødvin

Land: Italien

Årgang: 2016

Flaskestørrelse: 75 cl.

Alkoholprocent: 15%

425,00 kr.

Historie

La Collina dei Ciliegi er født takket været familien Gianollises passion for jorden, dyrkelsen og vinen. Massimo Gianolli, som har været en succesfuld forretningsmand og vin entusiast siden hans ungdom, mødte Stefano Falla, som han delte sin passion med, og sammen skabte de i 2005 en mindre produktion. Ved brug af nøje udvalgte druer til at lave deres første Amarone. Denne vin, ville efter de strenge produktionsregler, blive skabt 4 år senere. Siden da er ikke kun passionen, men også produktionen vokset. Og dette har skabt det vinhus som det er i dag.

 

Nedenfor kan du se en video af gården og markene og få fornemmelse af hvor fantastisk et sted det er.