Bills Bar

La Collina Valpolicella Ripasso Doc

Denne vin er lavet på lavet på druerne Corvina, Veronese, Rondinella, Corvinone og  har en intens rubinrød farve. Dens buket er rig med komplekse antydninger til aromaerne og smagene fra Amarone. Intens blomme, Marashino kirsebær, mørke bær og lignende. I ganen er den tør, rund og dejlig afbalanceret, varm og fløjlsagtig. Fantastisk rødvin der er velegnet til fyldige retter og med ost, kød og grillede kødretter.


Type: Rødvin

Land: Italien

Årgang: 2017

Flaskestørrelse: 75 cl.

Alkoholprocent: 13,5%

225,00 kr.

Historie

La Collina dei Ciliegi er født takket været familien Gianollises passion for jorden, dyrkelsen og vinen. Massimo Gianolli, som har været en succesfuld forretningsmand og vin entusiast siden hans ungdom, mødte Stefano Falla, som han delte sin passion med, og sammen skabte de i 2005 en mindre produktion. Ved brug af nøje udvalgte druer til at lave deres første Amarone. Denne vin, ville efter de strenge produktionsregler, blive skabt 4 år senere. Siden da er ikke kun passionen, men også produktionen vokset. Og dette har skabt det vinhus som det er i dag.

 

Nedenfor kan du se en video af gården og markene og få fornemmelse af hvor fantastisk et sted det er.