I 2015 blev Biggar & Leith dannet for at udvikle spiritus fra små, familieejede destillerier i Europa. Virksomheden henvendte sig til Vergnano-familien, der har destilleret gin siden 1970'erne i Torini Distillery i Moncalieri i Piemonte-regionen i Italien. Det er her de skønne Malfy gin bliver fremstillet.
Malfy Originale og Malfy Gin Con Limone blev lanceret i USA, marts 2016, og er nu tilgængelige i 40 lande. Malfy var den første italienske gin, der blev importeret til USA.
