Nuts´n More arbejder efter nogle helt simple principper:
- Happy farmers, make quality products.
- Slow food is good food.
- Taste takes time.
Kort oversat betyder disse 3 mottoer, at hvis du passer godt på de lokale farmere og undlader at presse prisen helt i bund så farmerne har et ordenligt levegrundlag, er de gladere og producerer de bedst mulige produkter.
Giver du frugter og planter den tid til at modne ordentligt under de bedst mulige forhold, så får du de bedste råvarer til din produktion igen og igen og igen.
