'
Geranium 55% har alt det gode fra lillebroderen - Geranium 44% - men hér er der, i den grad, skruet op for intensiteten. Den øgede alkoholprocent gør at de eksotiske smagsnuancer og aromaer eksploderer, hvilket gør at Geranium 55% bringer en helt anden kraft og pondus på banen.
Type: Gin
Land: Danmark/England
Flaskestørrelse: 70 cl
Alkoholprocent: 55 %
Geranium 55% bliver til, efter alle kunstens regler, som udgør en London Dry Gin. I dette tilfælde trækker 10 forskellige friske eller tørrede botanicals og krydderier i 48 timer i ren alkohol. Herefter destilleres mixet i en "Constance", som er et kobber pot destillat, der har været brugt i mere end 100 år.
Geranium 55% giver kapow til din G&T og dens intensitet gør den helt perfekt til coctails som f.eks. Dry Martini.
Findes i flot gavesæt med 4 stk. blandet 3Cents tonics til 475,-
Henrik Hammer og hans far står bag denne fantastiske produktserie, som bl.a. er lavet på geraniums blade.
Blomsten kommer oprindelig fra Sydafrika og er i flere tusinde år blevet brugt som medicin mod depression og udmattelse. Den kom til Europa i det 17. århundrede og blev en populær del af danskernes medicinskabe, vindueskarme og haver.
Det var bla.a. blomstens karaktaristisk, krydrede duft, der var med til at sætte skub i "Hammer og søns" gineventyr. Målet var at lave en London Dry Gin, som skulle kunne fungere med bitre såvel som friske og søde mixers.
I Birmingham, hos Langley Distillery, hvor produktionen finder sted, er Geranium gin i trygge og kompetente hænder, da der hér er blevet lavet gin i mere end 200 år.