'
En gin med det bedste fra begge verdener.
Type: Gin
Land: Japan
Flaskestørrelse: 70 cl.
Alkoholprocent: 45,7 %
Ægteskabet mellem det engelske ophav og den japanske inspiration fornægter sig ikke, når man smager KI NO BI. Den har både duft og smag af yuzu, som er en kompleks japansk citrusfrugt.
Enebærtonerne giver et interessant afsæt for både bambus og sanshôbær, og det giver ginnen et eksotisk strejf, der dog fremstår ekstremt stramt. Smagen slutter med lidt varme fra ingefæren og de øvrige krydderier - bl.a. rosmarin.