Tequila Fortaleza Reposado
Du kan simpelthen ikke gå galt med Fortaleza Reposado. Det er populært blandt både begyndere og erfarne tequiladrikkere.
Type: Tequila
Land: Mexico
Flaskestørrelse: 70 cl
Alkoholprocent: 40 %
Tequila Fortaleza Reposado er 100% agave tequila lagret i 6-9 måneder i egetræsfade. Den er produceret efter helt traditionelle metoder, som tequila er blevet produceret på igennem flere hundrede år.
Dette er en unik tequila med en helt særlig karakter. Den har en mild og blød smag med noter af vanilje, peber, krydderier og chokolade samt florale nuancer som gør den til en sand oplevelse at nyde rent.
Tequila Fortaleza Reposado er en af verdens bedste tequilaer, som er lavet efter de klassiske traditionelle metoder lige fra høsten af agaveplanten til aftapningen på flaske.
Agavefrugterne bages i en stenovn og herefter knuses i den traditionelle tahoa. Flasken er håndlavede og mundblæst. Gæringsprocessen foregår i åbne træfade. Den er lagret i 6-9 måneder i egetræsfade. Produceret efter helt traditionelle metoder, som tequila er blevet produceret på igennem flere hundrede år, giver den en helt særlig karakter i duft og smag.
Aromaer af citrus, karamel, smør, kogt agave og salvie er begyndelsen på en behageligt afbalanceret og meget unik smagsoplevelse. Fortaleza Reposado har sin egen distinkte karakter og er ikke som enhver anden tequila.
Smagen omfatter kogt agave, citrus, vanilje, æble, jord og kanel. Afslutningen er lang og rig, delikat krydret, og den har en olieagtig tekstur, der gør dette til en fornøjelse at drikke.
Historie
Tequila fra Fortaleza laves af en mand, som kommer af en familie med en lang historie dybt forankret i tequila produktion i Mexico og udbredelsen til resten af verden. Guillermo Erickson Sauza er manden bag Fortaleza.
Guillermos tipoldefar skabte Sauza Tequila for over 100 år siden, men brandet blev solgt for år tilbage. Den lange historie giver dog Guillermo en unik viden og erfaring, som har skabt en af verdens bedste tequilaer anerkendt over hele verden.
