' Porto Réccua Ruby - 5cl | Bills Bar
Bills Bar

Porto Réccua Ruby - 5cl

Denne lille sag er den perfekte værtinde-, rafle- eller mandelgave, som modtageren med sikkerhed vil sætte pris på! 


Type: Ruby Portvin

Land: Portugal

Flaskestørrelse: 5 cl.

Alkoholprocent: 19 %

 

 

 

 

Porto Reccua Logo
50,00 kr.

Frugtig portvin med nuancer af solbær og blåbær.

 

Portvin har alle dage været et populært valg, når der skulle købes ind til at nyde til desserten eller til kaffebordet og portvin er stadigvæk en populær vare der findes i mange varianter og kvaliteter. Huset Reccua er et kooperative med en fantastisk underskov af fantastiske vinbønder og det gør at de fremtryller et væld af gode White Port, Ruby port og Tawny Port.


Ægte portvin kan kun komme fra et sted i verden og det er fra Dourodalen i Portugal, der bør besøges på ferie. Disse Portvine kan danne lidt bundfald, der stammer fra lagringen.
Portvine i denne klasse, der ikke er superfiltreret kan med fordel hældes gennem et kaffefilter, så man undgår bundfaldet i glasset.

 

Grunden til at nogle producenter vælger ikke at filtrere alt for meget er at man også fjerner lidt af smagen jo voldsommere man filtrerer. Denne type portvin er bedst at drikke inden for rimelig kort tid efter åbning, da den ellers vil stå og blive lidt flad.


Passer perfekt til kaffe og kage, men også til et ostebordet eller en tapasanretning.

Nydes ved stuetemperatur, men kan også nydes let afkølet.


Historie

Huset Porto Réccua laver nogle skønne vine med masser af fedme og sødme, men med bid og en god krydret karakter. Det ligger højt oppe i bjergene, hvor der er store temperaturudsving mellem vinter og sommer. Disse udsving er med til at øge saftigheden, syren og modningen af druerne. 

 

De er et lille hus og for at kunne producere deres vine rentabelt, er de en del af et større kooperativ, hvor flere små huse er gået sammen. Det er dyrt at lave vin, men ved at gå sammen og deles om udgifterne, har mindre bønder også kapaciteten til at skabe noget og dele det med verdenen. Der er fokus på kvalitet og det er kun de bedste druer, der udvælges til hver enkel batch. 

 

Derfor kommer der udelukkende super portvine ud af dette hus, der med sikkerhed er blevet kræset for hele vejen igennem!