' Sérum Ancon 10 Años | Bills Bar
Bills Bar

Sérum Ancon 10 Años

Sérum Ancon 10 años er et usædvanligt blend af rom, der langsomt er blevet ældet i 10 år på tidl. bourbon fade.

Type: Rom

Land: Panama

Flaskestørrelse: 70 cl.

Alkoholprocent: 40 %

 
Serum Logo
500,00 kr.
Rom > Sérum > Sérum Ancon 10 Años

Utrolig aromatisk rom, fyldt med en rig blanding af vanilje, rosiner, figner, dadler, mandler og træ.

I ganen er den smukt afrundet, med en enestående smagsspredning bestående af tørret frugt, spiced op med egetræ, samt en silkeagtigt, levende og moderat fyldighed.

 

Sérum Ancon 10 año, bærer navnet efter USS Ancon, som var et stort last- og passagerskib, der spillede en stor rolle under skabelsen af Panamakanalen.

 

Det fragtede bl.a. arbejdere til og fra Panama, men også kæmpe mængder cement og andre byggemateriale fra New York til byggepladsen.

 

USS Ancon blev hædret ved at være det allerførste skib, der passerede den nye, unikke vandvej, ved åbningen i 1914.


Historie

Sérum er et top premium rom mærke, som er produceret og aldret i Panama.  

 

De er inspireret af den storslåede opførelse af Panamakanalen, som blev påbegyndt af franskmændene i 1880 og færdiggjort af amerikanerne i 1914. Med hver flaske hylder huset heltene og fortæller historierne fra det storslåede byggeri.

 

Metoden

Det hele begynder med en form for sukkerrørs jomfruhonning af lokalt dyrkede sukkerrør. Det friskpressede sukkerrørsaft koges langsomt ind, for at fordampe vandet, indtil der opnås en mørk honning konsistens. Denne metode sikrer, at der kan bevares mere aroma og smag i rommen, end ved brug af traditionel melasse.

 

Herefter kommer det igennem søjledestilation, som gør væsken robust og samtidig let. Det er nøje udvalgte ex-bourbon-fade, de anvender til den langsommelige modning af deres produkter.

 

Andre populære rom
Varebeskrivelse
Vi har lavet en printvenlig varebeskrivelse så du altid har den ved hånden, eller kan give den med hvis det er til en gave.
Klik her for at downloade.