Tequila Fortaleza Blanco
Fortaleza Blanco er en ægte aficionados tequila.
Type: Tequila
Land: Mexico
Flaskestørrelse: 70 cl
Alkoholprocent: 40 %
Dette er en af verdens bedste blanco tequilaer, som er lavet efter de klassiske traditionelle metoder, hvor agavefrugterne bages i en stenovn og herefter knuses i den traditionelle tahoa. Flasken er håndlavede og mundblæst. Gæringsprocessen foregår i åbne træfade. Denne blanco er ikke lagret, men er så velbalanceret og rund i smagen, at den er ideel at nyde rent. Den indeholder smagsnoter af peber, bløde cremede vanilje nuancer og lette florale agave noter.
Aromaer af citrus og rigt kogt agave fylder din næse i denne unikke og meget specielle blanco tequila. Også til stede: smør, oliven, jord, sort peber og en dyb indbydende vegetabilsk kompleksitet.
Smagen omfatter citrus, kogt agave, vanilje, basilikum, oliven og lime. Afslutningen er lang og dyb, kompleks og alligevel nem at drikke.
Historie
Tequila fra Fortaleza laves af en mand, som kommer af en familie med en lang historie dybt forankret i tequila produktion i Mexico og udbredelsen til resten af verden. Guillermo Erickson Sauza er manden bag Fortaleza.
Guillermos tipoldefar skabte Sauza Tequila for over 100 år siden, men brandet blev solgt for år tilbage. Den lange historie giver dog Guillermo en unik viden og erfaring, som har skabt en af verdens bedste tequilaer anerkendt over hele verden.
